Този нежен мус не съдържа животински продукти, без добавена захар, без глутен и отнема минута. Лесно приготвяне – завладяващ вкус. Четири продукта за съвършения какаов мус. Банани – за сладост, фъстъчено масло за плътност или тахан, кокосово масло за кремообразна консистенция и какао за наситен вкус.
Продуктите за една порция (за повече порции се увеличава пропорционално):
1 голям зрял банан
20 гр. фъстъчено масло или любимият ви тахан (1 препълнена ч.л.)
10 гр. меко кокосово масло (1 препълнена ч.л. )
20 гр. какао (3 ч.л.) или повече, ако предпочитате по-наситен какаов вкус
С пасатор или блендер всичко се блендира до гладкост. Оставете в хладилник поне 2-3 часа. Може да се консумира и веднага, но след престой в хладилник е по-завършен, тъй като кокосовото масло стяга и се получава наистина съвършен мус. Ако се добави още количество кокосово масло може да се използва и като крем за торта, който няма да се разтича.
След престоя в хладилника, по желание може да гарнирате с плодове по собсвтен вкус и избор. Не е задължително, мусът е чудесен и в оригиналния си вид и съдържание. Подходящи са горски плодове, допълнително какао и пчелен прашец за crunch ефект (но с него не е веган).
Натуралното какао на Jordani е най-подходящото за приготвяне на този елексир.
Хранителна стойност на порция: калории – 364/ въглехидрати – 40гр/ мазнини- 21гр./ протеин – 8гр.