2 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар, 400 г. кисело мляко, 3 с.л. какао Jordani, 1 ч.л. канела и 1 ч.л. сода се разбиват с миксер на кексово тесто. Изсипва се в намаслена и поръсена с брашно тавичка и се изпича за 25 минути при 180 градуса. След като сладкишът изстине, се поставя в голяма десертна чиния и се залива с 300 мл. сок от компот. 400 г заквасена сметана и 5 с.л. пудра захар се смесват и се намазват равномерно върху сладкиша.