2 яйца; 1,5бр. банани; 1щ. бакпулвер; какао Джордани. Опции: 1 пак. ванилия; масло за намазване на тигана.
Начин на приготвяне: яйцата се разбиват с телена бъркалка или вилица. Добавя се бакпулвера, ванилията, какаото и се разбърква. В друга купа се намачкват бананите на малки парченца, не на пюре. Към бананите се прибавят яйцата и отново се разбъркват.
Тиган с незалепващо покритие се загрява на котлон, след което се намаля на средна степен. Слага се само по една супена лъжица от сместа, за да се обръщат лесно палачинките. 1-2 минути на страна, като се обръщат с дървена шпатула.
Поднасят се топли с мед, плодове и пр.